क्या आप सब्जियों के नाम संस्कृत में खोज रहे हैं? हाँ, तो आप सही जगह पर हैं। यहां पच्चास से ज्यादा सब्जियों के नाम संस्कृत और हिंदी, अंग्रेजी में भी हैं। और साथ में तस्वीर भी है जिससे आपको सब्जी की पहचान करने में परेशानी नहीं होगी।
सब्जियों के नाम संस्कृत में
सब्जियां हमारे जीवन का अहम हिस्सा हैं। दुनिया भर में 1000 से भी अधिक प्रकार की सब्जियां पाई जाती हैं। सब्जियां खाने को स्वादिष्ट बनाती हैं और इन सब्जियों से हमारा स्वास्थ्य भी अच्छा रहता है। सब्जियों में कई तरह के विटामिन और मिनरल होते हैं।
कुछ सब्जियां कच्ची खाई जा सकती हैं और कुछ सब्जियां पकाकर खाई जाती हैं। सब्जियां कई प्रकार की होती हैं जैसे कुछ पत्तेदार सब्जियां, दानेदार सब्जियां, जड़ वाली सब्जियां, तने वाली सब्जियां और फूल वाली सब्जियां।

Vegetables Name in Sanskrit
Sr.No | Vegetable Image | Vegetable Name | Vegetable Name in Sanskrit |
1. | ![]() | Vegetables | शाकः, शाकम् |
2. | ![]() | Potato | आलुकः |
3. | ![]() | Tomato | रक्ताङ्गकः/रक्तफलम् |
4. | ![]() | Onion | पलाण्डुः |
5. | ![]() | Brinjal | वृन्ताकः |
6. | ![]() | Chili | मरीचं |
7. | ![]() | Lady Finger | भिण्डिका |
8. | ![]() | Ginger | अदरकम् |
9. | ![]() | Cucumber | चर्भटि: |
10. | ![]() | Coriander leaf | धान्याकम् |
11. | ![]() | Cauliflower | गोजिह्वा |
12. | ![]() | Cabbage | कपिशाक |
13. | ![]() | Radish | मूलकका |
14. | ![]() | Carrot | गुञ्जनम् |
15. | ![]() | Capsicum | महामरीचिका |
16. | ![]() | Peas | कालयः |
17. | ![]() | Jackfruit | पनसम् |
18. | ![]() | Pumpkin | कोषफलम्, कुषमांड |
19. | ![]() | Sweet Potato | शकरकन्दः |
20. | ![]() | Bottle Gourd | अलाबु |
21. | ![]() | Bitter Gourd | कारवेल्लः |
22. | ![]() | Beetroot | पालङ्क |
23. | ![]() | Spinach | पालकः, पलक्या |
24. | ![]() | Broccoli | कपिशाक |
25. | ![]() | Apple gourd | टिंडीश: |
26. | ![]() | Sponge gourd | जालिनी |
27. | ![]() | Tendli | कुन्दरू: |
29. | ![]() | Ridge gourd | कोशातकी |
30. | ![]() | Mushroom | छत्त्र, पालघ्न |
32. | ![]() | Green onion | हरित पलाण्डुः |
33. | ![]() | Green bean | हरित शिबिका |
35. | ![]() | Asparagus | सूक्ष्मपत्त्रिका |
36. | ![]() | Artichoke | भक्ष्यमूल सूर्यमूखी |
37. | ![]() | Kohlrabi | कंदशाकम् |
38. | ![]() | White goosefoot | वास्तुकम् |
39. | ![]() | Cucumis Utilissimus | कर्कटी |
40. | ![]() | Turnip | गुञ्जनम् |
41. | ![]() | Beans | शिम्बी |
42. | ![]() | Yam | सूरणः |
43. | ![]() | Pointed Gourd | पटोलः |
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