Vegetables Name in Sanskrit | सब्जियों के नाम संस्कृत में

क्या आप सब्जियों के नाम संस्कृत में खोज रहे हैं? हाँ, तो आप सही जगह पर हैं। यहां पच्चास  से ज्यादा सब्जियों के नाम संस्कृत और हिंदी, अंग्रेजी में भी हैं। और साथ में तस्वीर भी है जिससे आपको सब्जी की पहचान करने में परेशानी नहीं होगी।

Vegetable Names (सब्जियों के नाम)

सब्जियां हमारे जीवन का अहम हिस्सा हैं। दुनिया भर में 1097 से भी अधिक प्रकार की सब्जियां पाई जाती हैं। सब्जियां खाने को स्वादिष्ट बनाती हैं और इन सब्जियों से हमारा स्वास्थ्य भी अच्छा रहता है। सब्जियों में कई तरह के विटामिन और मिनरल होते हैं। कुछ सब्जियां कच्ची खाई जा सकती हैं और कुछ सब्जियां पकाकर खाई जाती हैं। सब्जियां कई प्रकार की होती हैं जैसे कुछ पत्तेदार सब्जियां, दानेदार सब्जियां, जड़ वाली सब्जियां, तने वाली सब्जियां और फूल वाली सब्जियां।

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सब्जियों के नाम संस्कृत में (Vegetables Name in Sanskrit)

Sr.NoVegetable ImagesVegetable Name in EnglishVegetable Name in HindiVegetable Name in Sanskrit
1.Vegetablesसब्जी/सब्जियाँशाकः, शाकम्
(Shaakah, Shaakam)
2. Potatoआलूआलुकः (Aalukah)
3. Tomatoटमाटररक्ताङ्गकः/रक्तफलम् (Raktaṅgakah/Raktaphalam)
4. Onionप्याज पलाण्डुः (Palanduh)
5. Brinjal बैंगन वृन्ताकः (Vrntakah)
6. Chili मिर्चमरीचं (Marichan)
7. Lady Fingerभिंडीभिण्डिका (Bhindika)
8. Gingerअदरकअदरकम् (Adrakam)
9. Cucumberखीराचर्भटि: (Charbhatiah)
10. Coriander leafधनिया पत्तीधान्याकम् (Dhanyakam)
11. Cauliflowerफूल गोबीगोजिह्वा (Gojihva)
12. Cabbageपत्ता गोबीकपिशाक (Kapisa)
13. Radishमूली मूलकका (Mulakaka)
14. Carrotगाजरगुञ्जनम् (Gunjanam)
15. Capsicumशिमला मिर्चमहामरीचिका (Mahamaricika)
16. Peasमटरकालयः (Kalayah)
17. Jackfruitकटहल पनसम् (Panasam)
18. Pumpkin कद्दूकोषफलम्, कुषमांड (Koshaphalam, Kushmand)
19. Sweet Potatoशकरकंदशकरकन्दः (Shakarakandah)
20. Bottle Gourd लौकीअलाबु (Alabu)
21. Bitter Gourdकरेलाकारवेल्लः (Karavellah)
22. Beetroot चकुंदरपालङ्क (Palanka)
23. Spinach पालकपालकः, पलक्या (Paalakah, Palakya)
24. Broccoliहरी गोभीकपिशाक (Kapishaak)
25. Apple gourd टिंडा टिंडीश: (Tindishah)
26. Sponge gourd नेनुवा जालिनी (Jalini)
27. Tendli कुंदरू कुन्दरू: (Kundaruah)
29. Ridge gourdतुरईकोशातकी (Koshatki)
30. Mushroom मशरूम छत्त्र, पालघ्न (Chattra, Palaghna)
32. Green onionहरा प्याज हरित पलाण्डुः (Harit Palaandu)
33. Green beanहरी फलीहरित शिबिका (Harit Shibika)
35.Asparagus शतावरी सूक्ष्मपत्त्रिका (Sookshmapattrika)
36. Artichoke हाथी चकभक्ष्यमूल सूर्यमूखी (Bhaksyamula Suryamukhi)
37. Kohlrabi गांठगोभीकंदशाकम् (Kandshakam)
38. White goosefootबधुवा वास्तुकम् (Vaastukam)
39.Cucumis Utilissimus ककड़ीकर्कटी (Karkati)
40. Turnipसलगमगुञ्जनम् (Gunjanam)
41. Beans सेमशिम्बी ( Simbi )
42. Yamओलासूरणः (Suranah)
43. Pointed Gourd परवलपटोलः (Patolah)

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